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Dallas Clouatre, Ph.D.obtuvo su licenciatura de Stanford y su Ph.D. de la Universidad de California en Berkeley. Un miembro de la American College of Nutrition, es consultor de la industria prominente y autor de publicaciones, así como un principal en Glykon Technologies Group, LLC, una sociedad de cartera de propiedad intelectual.

Él es un Editor Asociado de la revista TotalHelath y miembro de la revista Perspectiva Editorial Consejo Asesor de Nutrición y Patentes recientes sobre Cardiovascular Drug Discovery. Es autor de numerosos libros. Publicaciones recientes incluyen “Extracto de semilla de uva” en la Enciclopedia de Suplementos Dietéticos (segunda edición, 2010), “Los tocotrienoles en vitamina E:? Bombo o la ciencia” y “La vitamina E – Natural vs sintético” en Tocotrienoles: Vitamina E Más allá de tocoferoles ( 2009), “Kava Kava: Examen de nuevos informes de toxicidad” en Toxicology Letters (2004) y Los nutrientes anti-grasa (cuarta edición de 2004). Los principales intereses de investigación del Dr. Clouatre son los componentes del síndrome metabólico / síndrome X.

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